Wenn wir gefragt würden, würden wir euch zur Lieblingskundschaft wählen! Euch, die Ihr seit Jahren nach Quappendorf kommt, um unseren Käse und Lammfleisch zu kaufen. Euch, die Ihr vielleicht nicht viel Geld habt und es Euch trotzdem wichtig ist, bei uns einzukaufen! Euch, die Ihr uns ein „Danke, dass ihr da seid!“ beim Verlassen des Hofladens da lasst.
Wie jedes Jahr ist Februar und März Lammzeit und dieses Jahr ist es sehr bunt im Stall!
„Leben ist das, was passiert, während du eifrig dabei bist,
andere Pläne zu machen.“
Was für eine Saison!
Wenig habt ihr bisher von uns gehört. Dabei gäbe es so viel zu sagen, aber es ist auch gleichzeitig so schwer in Wort zu fassen, was uns alles bewegt hat:
Wir fühlen uns hier manchmal weit weg von allen Nachrichten, das Leben auf dem Hof geht normal weiter, die Schafe wollen gefüttert werden, wir melken...
Insgesamt war es eine gute und erfolgreiche Saison für uns, in der wir sehr viel Unterstützung von vielen Seiten bekommen haben!
In diesem Hofgeflüster wollen wir Euch unsere Zukunftspläne genauer vorstellen.
Trockene Jahre sind „Schafjahre“
– aber keine Futterjahre
Von den Höhen und Tiefen eines ereignisreichen Jahres,
die wir hier noch einmal mit Euch teilen wollen.
Unsere neue Saison steht in den Startlöchern. Die Käserei ist geputzt, der erste Quappentaler produziert, die Melkanlage aufgebaut und nun warten wir nach den späten Frösten auf das Wachsen der Weiden, um mit dem Absetzen der Lämmer beginnen zu können.
2017 war unser Hofgeflüster leider so heiser, dass ihm die Stimme abhanden gekommen ist. Wir hoffen auf 2018!
Alles in Allem war es ein erfolgreiches fünftes Jahr, welches nun zu Ende geht. Ja, den Milchschafhof Pimpinelle gibt es nun tatsächlich schon seit fünf Jahren! Und nach wie vor begeistern uns die Schafzucht und die Milchverarbeitung und so wächst und gedeiht Pimpinelle.
Es geht wieder los!!
Eigentlich müsste zum Anfang nun ein schönes Frühlingsbild oder Ostereier zu sehen sein, aber da dies unser erstes Hofgeflüster im Jahr 2016 ist und vielleicht noch nicht alle von Euch unsere Wünsche erreicht haben, hier noch einmal unser schöner Stern.
Nun ist es soweit: unsere Weiden geben nur noch wenig Futter her und so werden wir morgen die gesamte Herde zu uns auf den Hof holen. Auf diesen Tag freuen wir uns jedes Jahr ganz besonders, es ist ein kleiner Almabtrieb- nur ohne Berge!
Die Saison neigt sich dem Ende zu. Nun werden die Tage kürzer und wir ziehen nach und nach in unsere Winterquartiere. Die Ställe sind fast fertig vorbereitet, unsere Schafe sind gedeckt und beenden ihre „Sommer-Milchlieferung“ an uns. Sie waren diese Saison die Besten und es sei ihnen die wohlverdiente Pause gegönnt. Alles in allem sind wir sehr zufrieden.
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Noch nie haben wir so auf den Regen gewartet wie in diesem Jahr. Seit Freitag hat es nun ein wenig geregnet, noch lange nicht genug.
Es wird Frühling und so beginnt auch bei uns wieder eine neue Saison.
Der Winter war viel zu kurz. Kaum waren wir in die Tiefen unserer Bürostapel versunken, begann auch schon die Lammzeit.
Länger hat es gebraucht zu diesem Rundbrief und wir haben einen turbulenten Herbst hinter uns, von dem wir Euch hier berichten wollen:
Es ist vollbracht!!
Im Winter haben wir immer große Pläne, nehmen die uns dann fest vor und denken auch, dass wir sie auch während des ganzen Sommers schaffen. Und dann rollt die Saison an und rollt und rollt…..
Abendtau und kühl im Mai, bringt viel Wein und bringt viel Heu
Wollen wir dieser Bäuerinnenregel glauben, dann sieht das ja alles ganz gut aus. Die Heuernte steht zwar erst Ende des Monats an, aber den guten Wein gibt es bei uns jetzt schon.
Nach dem Saisonstart im April und den folgenden vier Frühjahrsmonaten, die für uns immer am meisten Arbeit bedeuten, wird es nun auf dem Milchschafhof Pimpinelle etwas ruhiger.